Dacă toamna îți stârnește și ție pofta de mâncare sățioasă, în acest articol am pregătit sau rețetă de burgeri de vită pe care să ofaci acasă.
Este simplă, rapidă și ai nevoie de doar 5 ingrediente. Și da, burgerii chiar ies gustoși, așa cum obișnuiești să mănânci la restaurantul tău preferat.
Fiecare dintre noi a avut măcar o dată sau poftă grozavă de un burger bun, suculent și aromat. Totuși, nu toate restaurantele s-au ridicat la așteptările. Dacă nu ai timp să fii la Container pentru un burger bun, lăsăm aici o idee de rețetă, iar carnea garantată va fi pe cât de bună speri.
Dacă ești fan al burgerilor calzi bine și bine asezonați, cu carne bună și gătită cum trebuie, rețeta asta este pentru tine. Plus că este destul de rapidă, iar carnea poate fi făcută și la grătar.
Ce trebuie să știi înainte de toate acestea că ai nevoie de carne de vită de calitate, cu 15-20% grăsime. Dacă nu, vei obține un burger uscat și deloc aromat. Așa că primul și cel mai important ingredient dintr-un burger este carnea. Nu face rabat la calitate când vine vorba despre ea.
La Container știm că nu găsești înlocuitor pentru calitate, așa că folosim carne proaspătă, de la producători locali, pentru a ne asigura nivelul de grăsime este cel de care avem nevoie.
Ingrediente: carne de vită, piper, muștar dijon, sare, sos worcestershire.
How to make a good homemade burger
To begin, gather all the ingredients above. Don’t forget, quality is mega important. Mix the salt, pepper, mustard and sauce into the meat.
Form 8 uniform meatballs.
Heat the pan or heat the grill. Cook the meatballs for a few minutes on each side until done. A meat thermometer is helpful so you can tell when it’s cooked to your liking. Suitable temperatures are:
- medium rare: 55 degrees;
- medium: 60 degrees;
- medium well: 65 degrees.
Set the meat aside and prepare the bun. You can heat it or put it in the toaster, depending on how you prefer. I add lettuce, tomatoes, cheese, onions and pickles, if you prefer. Don’t forget your favorite sauces.
All you have to do is enjoy the burger you made and, if you think it’s so good, tell your friends where they can find the recipe.
Tips for delicious burgers
Do not mix the ingredients too much, because the result will be a too soft paste. Just like when making homemade whipped cream, it’s how much you mix the ingredients that matters.
Use a scale to measure the meatballs and do your best to make them the same size.
Choose only quality and fresh ingredients. Nobody likes a burger with stale lettuce, tasteless tomatoes or stale onions.
Keep the meat cold. Meat can fall apart on the grill if it is too hot before it is cooked.
Do not press the meat after placing it on the pan. You need it to be tender inside, so keep the juices in there.
Put the buns on the grill for a better taste.
In a hurry and want a good burger now?
If you are in a hurry and want to have those good burgers on the table now, go to our website and place your order.
Whether you don’t feel like cooking yourself or you’re craving some of the best burgers in Suceava, on our website you’ll find combinations and recipes that will surely surprise you.
To get to your favorite burgers faster, here is the link to the menu: https://containerstreetfood.com/meniu/burgeri/
Also, because we want you to be able to enjoy your favorite food as quickly as possible, we also launched the Container Street Food Suceava app.
It is available for free in both Google Play and the App Store. There you can find all our dishes, and one of our couriers will bring your food to your address in the shortest possible time.
